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清蒸叉尾鱼

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我系甘的厨房  我系甘

用料  

油 适量
盐 看鱼大小自己适量
酱油 2勺
料酒 一勺
白糖 一丢丢
蚝油 2勺
豆豉 小半包，1块钱一包
姜 一小块
葱白 四五根
蒜米 5瓣
酸梅 3个
小米辣 2个

清蒸叉尾鱼的做法  

  1. 把所有的调料准备好混在一起搅拌，然后给鱼按摩上，涂抹均匀，腌个5分钟；边开锅烧水，水开鱼上锅蒸15分钟即可。我买的的是12块钱一斤的，千万不要被老板骗了买到塘角鱼。

    清蒸叉尾鱼的做法 步骤1

  2. 最后放上葱花，热油浇上去，美味佳肴就最好了

    清蒸叉尾鱼的做法 步骤2

  3. 叉尾鱼的尾巴是分叉的

    清蒸叉尾鱼的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2023-06-24 11:50:10
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