三黄鸡 | 1只(两斤半左右) |
洋葱 | 1.5个 |
大蒜子 | 5颗 |
姜片 | 5片 |
葱 | 挺多 |
料酒 | 5勺 |
酱油 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
蚝油 | 2大勺 |
番茄酱 | 2勺 |
花椒油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
孜然粉 | 半勺 |
五香粉 | 半勺 |
胡椒粉 | 半勺 |
辣椒粉 | 半勺 |
把洋葱,大蒜子,姜片,葱,如图铺在电饭煲底部
把剩下所有的调料拌匀,均匀涂抹在鸡上,建议提前1-2小时腌制
腌制完成后,放入电饭煲,把腌制的汤汁都淋上去。选择煮饭键(我用了45分钟左右的时间),请根据鸡的大小和电饭煲的脾性妥善调整
熟了之后,拿出来稍微晾凉
带上手套撕开,淋上电饭煲里剩余的汤汁,拌匀(注入灵魂)!请开始大快朵颐吧!