凉拌鸡丝

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用料  

鸡胸肉 250克
杏鲍菇 160克
黄瓜 1根
酱油 1勺
芝麻油 1勺
味淋 0.5勺
适量
青柠 1个
白芝麻 2勺

凉拌鸡丝的做法  

  1. 杏鲍菇切小条,水开烫30秒,捞出沥干

  2. 开水中加2勺料酒,放入薄鸡胸煮2分钟,闷20分钟,取出放冰水,沥干,撕成小条

  3. 黄瓜切丝,加入鸡丝、杏鲍菇丝,加盐、酱油、香油、味淋、青柠汁、芝麻,拌匀。

 
该菜谱发布于 2023-06-24 12:33:37
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