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珍选捞汁鸡爪

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珍选捞汁，万能凉菜必备

用料  

香菜 适量
鸡爪 适量
小米辣 几个
蒜 几个
姜 几片
料酒 适量

珍选捞汁鸡爪的做法  

  1. 清洗鸡爪，小料备用

    珍选捞汁鸡爪的做法 步骤1

  2. 煮鸡爪，这个是关键，加入料酒，煮得稍微软些，等会冰镇会变硬

    珍选捞汁鸡爪的做法 步骤2

  3. 冲洗干净，多次换水，把鸡爪上的油脂冲干净，用冰水泡至发白

    珍选捞汁鸡爪的做法 步骤3

  4. 加入凉白开，加入小米辣，大蒜，珍选捞汁，放入冰箱冷藏入味即可

    珍选捞汁鸡爪的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-06-24 12:47:30
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