板栗炖肉

Name: 板栗炖肉
Ingredients: 200g板栗; 300g五花肉; 300g猪前腿肉; 1勺老抽; 适1勺生抽; 4-5片姜; 适量冰糖; 2颗八角; 1勺蚝油; 2勺料酒; 10颗花椒

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想大口吃肉，就把鸡换成了五花肉，出锅前半小时再加点土豆炖炖，好吃😋

用料

肉切块，下锅煸出油，加冰糖炒糖色
加入姜片，倒老抽，生抽，料酒翻炒上色
加板栗翻炒，倒水没过食材烧开，加八角、花椒
换砂锅炖1小时，加入土豆再炖半小时
开大火收汁，上桌开吃～

随便看看

该菜谱发布于 2023-06-24 17:08:08

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