夏日清爽凉菜-话梅渍小番茄
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猫猫BB
用料
夏日清爽凉菜-话梅渍小番茄的做法
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准备好材料
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一瓶雪碧，半瓶劲凉，一把冰糖（不用太多，主要调个清甜味，因两种饮料都含糖），五粒话梅，把冰糖煮溶就可以关火，晾凉备用
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小番茄去蒂洗净（我忘了去蒂，后面剥皮时有点难弄），加入开水，等待一分钟左右，小番茄就可以剥皮啦
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终于剥好了
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剥好皮的小番茄倒入晾凉后的糖水里（有条件的话可以把糖水过滤一下，因为煮好的糖水好多话梅的小渣渣）
柠檬一半切片去籽，另一半挤汁
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放冰箱冷藏，至少一晚（我泡了一下午加一晚）
小贴士
解腻解暑，连汤都好好喝
此菜的秘诀就是加了劲凉冰红茶，小番茄吃完后嘴里会有一丝丝凉凉的，贼爽
此菜的秘诀就是加了劲凉冰红茶，小番茄吃完后嘴里会有一丝丝凉凉的，贼爽
