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香煎鹅肝

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用料  

鹅肝 1盒
苹果 1个
面包片 两片
黄油 20克
盐 少许
黑胡椒 少许

香煎鹅肝的做法  

  1. 面包切片烤箱预热后5分钟

  2. 苹果切薄片，适合面包片的大小。用黄油翻炒，加少量水炒软，加少量朗姆酒或白兰地收汁

  3. 鹅肝下平底锅小火煎，不用放油，撒适量盐和黑胡椒，煎至两面金黄，

  4. 摆盘就OK了

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该菜谱发布于 2023-06-24 19:19:09
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