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爆炒鸡心

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尤尤尤兰达的厨房  尤尤尤兰达
下酒菜

用料  

鸡心 250克
洋葱 半颗
青椒 3个
料酒 适量
花椒 适量
八角 1颗
干辣椒 3个
孜然 适量
辣椒粉 适量
生抽 适量
盐 适量

爆炒鸡心的做法  

  1. 鸡心对半切，洗净

    爆炒鸡心的做法 步骤1

  2. 锅里放水，八角，花椒，煮开

    爆炒鸡心的做法 步骤2

  3. 放入洗净的鸡心，加一勺料酒，煮2分钟

    爆炒鸡心的做法 步骤3

  4. 鸡心捞出用水冲干净

    爆炒鸡心的做法 步骤4

  5. 青椒、洋葱切好

    爆炒鸡心的做法 步骤5

  6. 锅加热，倒油，放入干辣椒。放入洋葱和青椒炒半分钟

    爆炒鸡心的做法 步骤6

  7. 倒入鸡心，快速翻炒。加孜然，辣椒粉，或者有烧烤粉之类的都可以加，快速翻炒。再加生抽，快速翻炒。差不多了最后加盐

    爆炒鸡心的做法 步骤7

  8. 出锅

    爆炒鸡心的做法 步骤8

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爆炒鸡心相关分类

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该菜谱发布于 2023-06-24 19:27:04
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