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玉子豆腐虾仁煲

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西瓜杏仁豆腐的厨房  西瓜杏仁豆腐

用料  

日本豆腐 4条
虾仁 12只
金针菇 200克
西红柿 4个
番茄酱 1勺
生抽 2勺
蒜 半头
生粉
香菜 适量
小米辣 适量

玉子豆腐虾仁煲的做法  

  1. 玉子豆腐切块裹生粉，下油锅小火煎至两面金黄

    玉子豆腐虾仁煲的做法 步骤1

  2. 虾仁开背，放料酒黑胡椒腌制后，下锅炒熟

    玉子豆腐虾仁煲的做法 步骤2

  3. 番茄切碎，热油爆香蒜米后放入番茄丁炒烂

    玉子豆腐虾仁煲的做法 步骤3

  4. 加入金针菇翻炒

    玉子豆腐虾仁煲的做法 步骤4

  5. 放入炒熟的虾仁和豆腐一起炖煮，放入2勺蚝油、2勺生抽、1勺番茄酱、1勺糖、适量鸡精。

    玉子豆腐虾仁煲的做法 步骤5

  6. 出锅前撒入香菜碎和小米椒圈

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该菜谱发布于 2023-06-24 19:45:54
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