番茄洗净去蒂 用刀后角在番茄尾部轻划十字或T型 （方便脱皮）
开水烫番茄一分钟左右 沥干 剥皮很容易（不预先开口的 后期剥皮困难 且麻烦 ）
300-400ml水 加入50g冰糖 煮沸至糖融化 再大火煮至略稠 关火 加入柠檬汁 倒入小番茄中 至没过 放入冷冻室1-2小时 再放入冰箱冷藏一夜 即可（柠檬汁是灵魂 不放话梅都可以 但柠檬汁一定要放）
上传你做的糖渍小番茄
豆豆的2017
