从小吃到大的温州春卷

1 人做过这道菜
温州端午节家家户户都会买来吃的
或菜市场买皮包起来吃
在外地没有饼皮卖的,于是自己做了起来~
我做的技术不够好,饼皮比较厚
越薄越好吃哦!

用料  

面粉 150克
0.1克
131克
鸡蛋 2个
豆芽 1把
韭菜 1把
胡萝卜 0.5根
千张 0.5张
瘦肉 1块
生抽 1勺
料酒 1勺
白胡椒粉 1小勺
1小勺

从小吃到大的温州春卷的做法  

  1. 面粉+水+盐,用筷子搅匀,加一点油搅匀。保鲜膜密封醒30min
    小火等锅热了,挖一大勺铺开,皮摊的越薄越好。

    从小吃到大的温州春卷的做法 步骤1
  2. 准备材料,洗净切丝。瘦肉+生抽+料酒+白胡椒粉腌制20min。

    从小吃到大的温州春卷的做法 步骤2
  3. 下锅炒,+生抽+料酒+盐+一点点糖,炒熟即可。

    从小吃到大的温州春卷的做法 步骤3
  4. 从小吃到大的温州春卷的做法 步骤4
  5. 拿饼皮把馅儿包起来就可以吃啦
    隔壁猫咪都馋哭了

    从小吃到大的温州春卷的做法 步骤5
  6. 从小吃到大的温州春卷的做法 步骤6

小贴士

这个饼皮我摊的比较大做了5张,其实可以做小一点薄一点,可以做7张饼的样子。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2023-06-24 22:50:58
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