蛏心芦意 | 捞拌芦笋蛏子
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人做过这道菜
不负筱食光
炎炎夏日，来一道蛏心芦意送给大家，祝大家心想事成，事事称心如意！
最近一直都在用这款很棒的万能海鲜捞汁--珍选海鲜捞汁，它复合了鱼露、浓缩柠檬清汁、酿造食醋等多种调味料，酸中带甜，鲜味十足，而且无油零脂肪，口感超级清爽，减脂期的人也可以放心吃~只需一瓶，其余调料都不要。厨房小白也能轻松搞定各种美味的捞汁小海鲜！
最近一直都在用这款很棒的万能海鲜捞汁--珍选海鲜捞汁，它复合了鱼露、浓缩柠檬清汁、酿造食醋等多种调味料，酸中带甜，鲜味十足，而且无油零脂肪，口感超级清爽，减脂期的人也可以放心吃~只需一瓶，其余调料都不要。厨房小白也能轻松搞定各种美味的捞汁小海鲜！
用料
蛏心芦意 | 捞拌芦笋蛏子的做法
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准备好食材。
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蛏子加了盐和一勺食用油充分吐沙后冲洗干净。
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芦笋中间切开，削去外皮。
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大蒜切末，小米辣切圈备用。
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芦笋焯水，水开放入芦笋、盐和1勺食用油焯水这样芦笋更脆绿。焯好水的芦笋捞出放入冰水里浸泡一下。
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水中加入姜片、小葱煮开放入蛏子，在加入一勺料酒去腥焯水。
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把焯好水的蛏子过凉水，去除杂膜。
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碗中放入蒜末和小米辣，淋上热油激发出香味。再淋上珍选海鲜捞汁，搅拌均匀即可。
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把芦笋和蛏子依次摆盘。
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淋上调制好的珍选海鲜捞汁。
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一份蛏心芦意 —— 捞拌芦笋蛏子就做好了！
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颜值爆表，口感清脆可口，酸中带甜，鲜味十足~~~
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快来试试吧！
让你吃出健康，吃出快乐~~~
