买一条1斤左右漂亮的五花肉,切开成0.5厘米厚片;
➕1勺料酒➕1勺半生抽➕1勺蚝油➕半大勺老抽➕小半勺白糖➕半勺孜然粉;
再➕4-5个拍碎的蒜末,抓拌均匀,密封好腌制1小时,夏天天气热可以放冰箱腌制;
单单烤五花肉有点太单调了,这里准备了两个中等土豆,土豆去皮切厚片,清洗干净,再开水下锅,煮至有点通透即可捞出备用;
空气炸锅中,先铺土豆,再铺腌制好的五花肉;(想锅好清洁的最好空气炸锅中先放锡纸,再放食物)
空气炸锅180度烘烤10分钟后,拿出翻面,再烘烤10分钟就可以了;
非常简单快速,安排哦~
还可以用生菜包住五花肉来吃,喜欢吃蒜的也可以来一个,可惜本人吃不惯生菜蒜头那些,直接吃五花肉也香,有没有跟我一样的😂