菜花青瓜捞汁大虾/专治夏天没胃口

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说到海鲜,用极简的清蒸或白灼,再加灵魂酱料就很好吃,但是夏天这么热,来点简单又开胃的捞汁海鲜,酸酸辣辣又爽口也是蛮不错的。如果你是厨渣又爱吃海鲜,更不想开火炒菜,这个捞汁大虾快安排上吧。

用料  

300克
菜花 300克
青瓜 1根
珍选海鲜捞汁 500克
蒜头 3粒
香菜 2根
小米辣 2根

菜花青瓜捞汁大虾/专治夏天没胃口的做法  

  1. 准备海鲜,爽口的蔬菜,喜欢吃多种口味可以备多一点海鲜种类。

    菜花青瓜捞汁大虾/专治夏天没胃口的做法 步骤1
  2. 蒜头小米辣香菜切碎备用

    菜花青瓜捞汁大虾/专治夏天没胃口的做法 步骤2
  3. 菜花焯熟。捞起过凉水。

    菜花青瓜捞汁大虾/专治夏天没胃口的做法 步骤3
  4. 锅里放料酒把大虾焯熟。过一遍凉水

    菜花青瓜捞汁大虾/专治夏天没胃口的做法 步骤4

  5. 菜花青瓜大虾沥干水和配料放有深度的大碗。

    菜花青瓜捞汁大虾/专治夏天没胃口的做法 步骤5
  6. 加入500ml珍选海鲜捞汁,它集优质酱油、纯粮陈醋、浓缩果汁,加了珍选其他调料都不用放了,做凉拌省时又方便。并且这个海鲜捞汁口味是有一点点辣的,刚好做小海鲜的时候还可以杀菌,并且增加口感,酸甜微辣清香。

    菜花青瓜捞汁大虾/专治夏天没胃口的做法 步骤6
  7. 大概浸泡10分钟就好了,食材越泡越入味但会有点偏咸,所以这个捞汁即捞即食真的很简单。夏天没胃口,快安排上吧。

    菜花青瓜捞汁大虾/专治夏天没胃口的做法 步骤7

小贴士

蔬菜尽量选爽口的泡起来酸爽脆嫩好好吃。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2023-06-25 13:41:37
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