全麦面团（巧用冰箱来发酵）
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人做过这道菜
崇明小牙
晚上活面完里扔冰箱
早上起来轻轻松松做面包🥖
天气渐凉，温度降低，对于爱做面食的朋友来说，想做包子、馒头等发面面点就有了小小的困扰，发酵面食需要等待发酵的时间，夏天只需要半个小时就能发酵完成的面点，一入秋发酵时间就延长了。
其实我们完全可以利用冰箱来发酵，对于上班族来说早晨的时间比较紧张，所以可以在头天晚上活好面，放冰箱第一层靠照明灯的地方冷藏发酵一夜，第二天早上起来就可以直接用了，从整型到烤制，整个过程半个小时就做完了，香喷喷的面包就出炉咯～
早上起来轻轻松松做面包🥖
天气渐凉，温度降低，对于爱做面食的朋友来说，想做包子、馒头等发面面点就有了小小的困扰，发酵面食需要等待发酵的时间，夏天只需要半个小时就能发酵完成的面点，一入秋发酵时间就延长了。
其实我们完全可以利用冰箱来发酵，对于上班族来说早晨的时间比较紧张，所以可以在头天晚上活好面，放冰箱第一层靠照明灯的地方冷藏发酵一夜，第二天早上起来就可以直接用了，从整型到烤制，整个过程半个小时就做完了，香喷喷的面包就出炉咯～
用料
全麦面团（巧用冰箱来发酵）的做法
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按图步骤依次放入材料嚯嚯成团，揉搓起筋
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面团制作完成后，放冰箱冷藏发酵8小时以上
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第二天早上就能使用啦
发挥想象✨
加点坚果，做成小餐包都可以
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全麦面包
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全麦小球
