#减脂期【营养午餐-516kcal】茄汁黄豆拌饭+冬瓜蛋花汤

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糙米饭配上开胃茄汁,就没那么难咽下去。

用料  

茄汁黄豆拌饭 1人份
糙米(干) 30克
三文鱼 100克
黄豆 25克
番茄 50克
纯番茄酱 15克
橄榄油 5克
冬瓜蛋花汤 1人份
鸡蛋(约50克) 1个
冬瓜 100克
花生油 5克

#减脂期【营养午餐-516kcal】茄汁黄豆拌饭+冬瓜蛋花汤的做法  

  1. 图片是2人份的食材(如需,则用料×2)

    #减脂期【营养午餐-516kcal】茄汁黄豆拌饭+冬瓜蛋花汤的做法 步骤1
  2. 锅中加入5克橄榄油、番茄,炒至变色后,加入三文鱼继续翻炒

  3. 加入黄豆(提前一天浸泡)、一碗开水,烧开后加入番茄酱煮至浓稠状,盐调味分餐

  4. 图片是2人份的食材(如需,则用料×2)

    #减脂期【营养午餐-516kcal】茄汁黄豆拌饭+冬瓜蛋花汤的做法 步骤4
  5. 锅中加入5克花生油、姜片、冬瓜、瑶柱、虾皮炒香后,加入两碗开水

  6. 烧开后,关火-撒入蛋花,装碗

  7. #减脂期【营养午餐-516kcal】茄汁黄豆拌饭+冬瓜蛋花汤的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2023-06-25 16:39:28
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