偏口鱼洗净沥干水份~
葱姜蒜切片↖
锅中放入底油7成热放入鱼,煎至两面焦黄
放入葱姜蒜,继续煎
加入料酒1勺~
酱油适量~
加入少许老抽调色~
加入1碗清水~
中火🔥烧开转小火🔥
盖盖炖15分钟~
掀开盖子,大火收汤,放入少许干贝素提鲜~
出锅~
上传你做的红烧偏口鱼