红烧偏口鱼

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偏口鱼有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等丰富营养价值,具有补充人体营养物质、辅助降低血脂、辅助降低血压的功效🥰🥰

用料  

偏口鱼 8条
半根
4片
蒜片 1头
料酒 少许
适量
酱油 适量
老抽 少许
干贝素 少许
少许

红烧偏口鱼的做法  

  1. 偏口鱼洗净沥干水份~

    红烧偏口鱼的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜切片↖

    红烧偏口鱼的做法 步骤2
  3. 锅中放入底油7成热放入鱼,煎至两面焦黄

    红烧偏口鱼的做法 步骤3
  4. 放入葱姜蒜,继续煎

    红烧偏口鱼的做法 步骤4
  5. 加入料酒1勺~

    红烧偏口鱼的做法 步骤5
  6. 酱油适量~

    红烧偏口鱼的做法 步骤6
  7. 加入少许老抽调色~

    红烧偏口鱼的做法 步骤7
  8. 加入1碗清水~

    红烧偏口鱼的做法 步骤8
  9. 中火🔥烧开转小火🔥

    红烧偏口鱼的做法 步骤9
  10. 盖盖炖15分钟~

    红烧偏口鱼的做法 步骤10
  11. 掀开盖子,大火收汤,放入少许干贝素提鲜~

    红烧偏口鱼的做法 步骤11
  12. 出锅~

    红烧偏口鱼的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2023-06-25 20:47:43
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红烧偏口鱼的答疑

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