停不下来的柠檬鸡（三步）
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二十五食
柠檬的清香，搭配滑嫩的鸡腿肉，简直清爽开胃效果爆棚，沁人心脾的凉爽感也是消夏必备。
当然，也可以冬天做，这个冬天吃了太多肉，感觉没什么胃口，又做这个菜吃，依旧好吃！
当然，也可以冬天做，这个冬天吃了太多肉，感觉没什么胃口，又做这个菜吃，依旧好吃！
用料
| 鸡腿 | 3大只 |
| 柠檬 | 2只 |
| 大葱段 | 4-5段 |
| 姜片 | 4-5片 |
| 蒜片 | 8-9片 |
| 香菜 | 半棵切碎（最好要用） |
| 小香芹 | 如果没有香菜备用 |
| 料酒 | 2-3勺 |
| 芝麻 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 味极鲜 | 2勺 |
| 小米辣 | 5-6个切小段 |
| 香油 | 半勺 |
停不下来的柠檬鸡（三步）的做法
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鸡腿洗净，锅中放入适量葱、姜、蒜、料酒，煮熟（25-30分钟）。
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过冷水，撕成小条的肉。
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加入生抽、蚝油、味极鲜、小米辣，浇热油后加入柠檬切片，拌匀即可。
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最后不加香菜或小香芹，可能色彩上差一些。
小贴士
虽然简单，但真的太好吃了。
1.鸡腿可以多煮一会儿，确保里边也熟。特别是鸡腿冷冻下锅的情况。
2.鸡腿要凉透再撕，不然里边会很烫手。
1.鸡腿可以多煮一会儿，确保里边也熟。特别是鸡腿冷冻下锅的情况。
2.鸡腿要凉透再撕，不然里边会很烫手。
