西兰花 | ¼颗 |
贝贝南瓜 | 半个 |
芦笋 | 3根切段 |
虾 | 3-4只去皮 |
口蘑 | 3-5个切两半 |
牛肉粒 | 100克左右 |
黑胡椒 | 我喜欢多放点儿 |
姜黄粉 | 可不放 |
蒜盐 | 可放普通盐 |
料酒、蚝油、生抽 | 适量 |
姜片、蒜片 | 少量腌肉 |
网图,忘记拍肉肉了😂
牛肉粒放少量料酒,蚝油,生抽,盐,多放点儿黑胡椒(姜黄粉),几片姜和蒜腌制15分钟以上。
烧水放少量盐和油,把西蓝花,芦笋、口蘑焯水,控一控水。
找个大号保鲜袋,将切好的南瓜和焯水的蔬菜,虾仁放里,加黑胡椒(姜黄粉)、姜黄粉、蒜盐,可根据自己口味放其他调料,腌制一会儿。
空气炸锅180°预热5分钟,先烤南瓜5分钟
南瓜翻面,放入牛肉粒,姜蒜挑出来不要,烤5分钟,这是烤完肉肉拍的
放入腌好的蔬菜和虾,烤8分钟左右,中间可以翻一翻
翻面时可以把南瓜挑到上面,上面的温度高一些
最后2分钟可以打开看着点儿,西蓝花有点儿干干的就可以了,完美出锅✌🏻
我减肥期间用到的一些调料,没有可忽略