牛肉切片用适量的小苏打抓拌腌制一会儿后加入适量的淀粉拌匀贡菜需要提前泡发半个小时后切段红椒切丝，银针菇切段，小米椒切碎备用
锅里水烧开后下入蔬菜煮至熟透即可
蔬菜捞出控水就可以给牛肉烫煮一下不要煮久了，1分钟左右捞出沥干水分
煮熟的食材装进碗里，小米椒，捞汁，葱花，香菜，花椒油和鸡精调味即可。
侵泡一会儿，夏日减脂餐已备好啦。
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