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奶酪球

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文子_kmdv的厨房  文子_kmdv
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用料  

吉利丁片 20克
淡奶油 200克
纯牛奶 200克
白糖 15克
炼乳 20克

奶酪球的做法  

  1. 吉利丁片20克冷水泡软备用

    奶酪球的做法 步骤1

  2. 锅里倒入200克淡奶油➕200克纯牛奶➕15克白糖➕20克炼乳➕4片芝士片，小火加热至芝士片融化关火

    奶酪球的做法 步骤2

  3. 等锅摸至不烫手，35-45°左右就可以加入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片融化

    奶酪球的做法 步骤3

  4. 倒入膜具后放入冰箱冷藏即可，为了丰富一下奶酪球口感，可以放越曼梅或者葡萄干等

    奶酪球的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-06-26 18:02:01
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