夏天撸串、喝啤酒必备的—干锅土豆片
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用料
夏天撸串、喝啤酒必备的—干锅土豆片的做法
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准备食材及配料，计量看用料明细。
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土豆去皮切片，不要太薄。
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不粘锅放油，放入土豆片，煎两面，筷子能插入就可以捞出（中火）。
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剩下油煸炒五花肉，五花肉炒至出油微黄，加花椒炝香。
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接着加姜蒜一起炒香。
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加青红椒，洋葱一起炒几下。
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倒入煎好的土豆片
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接着放1/4盐，1/3白糖，一勺生抽、一勺香辣酱，翻炒均匀。
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最后加一勺香辣蘸料、葱花、熟芝麻、少许味精快速翻炒出锅装盘。
