蛋抱豆腐

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用料  

鸡蛋 3个
豆腐 1块
生抽 1勺
蚝油 1勺
1小勺
白糖 1小勺
葱花 1勺
蒜泥 1勺
小米辣 适量
豆瓣酱 1勺

蛋抱豆腐的做法  

  1. 酱汁:生抽,蚝油,盐,白糖,水,搅拌均匀

    蛋抱豆腐的做法 步骤1
  2. 豆腐切块,淋上蛋液,热油下锅,盛出备用

  3. 另起锅,油热放入蒜泥,小米辣,豆瓣酱炒香

  4. 放入鸡蛋豆腐,再淋上酱汁

  5. 倒入半碗水淀粉,收汁撒葱花

 
该菜谱发布于 2023-06-27 16:45:03
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