准备食材,好简单
有龙骨,有清补凉,还有姜,清补凉建议买广式的那一种
龙骨是市场砍好的,需要清洗几遍
然后烧水,把龙骨放下去焯水,需要放点姜,放点料酒去腥
焯水之后,洗干净备用
准备的清补凉拆出来洗一下,龙眼去壳
用高压锅,瓦煲或者煲汤的锅,都可以
我是用的电饭锅煲汤,哈哈哈😃(主打一个方便快捷)
需要放适量水,然后按下煲汤快捷键,大约1.5小时
姜片的话,在一小时之后再放
喜欢甜一点的可以多加一些红枣
等待1.5小时之后加入适量的盐,就OK了
简简单单的汤就做好了✌🏻✌🏻✌🏻
浓汤鲜肉,绝了,汤里的肉还可以沾着酱料吃,有一个秘制万能酱料(热油爆香蒜蓉,倒入,有葱花的碗,之后加适量的耗油,酱油,芝麻)是否吃辣就看个人喜好啦!