【夏日甜品】多芒小丸子西米露
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Missmiu
用料
【夏日甜品】多芒小丸子西米露的做法
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取适量的糯米粉用温水调和；
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想好看点放了点紫薯粉，也可以不放的；
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一边加温水一边搅拌；
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和开的糊状好像水加多了点稀了；
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继续加点糯米粉搓成团；
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揪一点粉团搓成一个个迷你小丸子；
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半个小时搓完了，满满一碟；
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取一奶锅倒入三碗水煮开，放入西米煮至透明，捞出放入凉开水；
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另外同样和煮西米一样方法煮小丸子，水滚小丸子如图变胖浮起来就好了；
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芒果洗干净；
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这里我用了4个中等大小的芒果；
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芒果去皮一半切成粒丁备用；
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芒果另一半加入牛奶打成芒果浆；
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准备好组装的食材；
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将西米+芒果粒+小丸子+芒果奶浆混合一起；
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😋放进冰箱冷藏后口感更好噢～
