混合波兰种的原材料,室温静置1小时后放冰箱冷藏2小时(有时间冷藏一晚更好)
把除了黄油、酵母的主面团材料全部倒进面包机里,选择甜面包模式。
面包成团后,加入黄油,等待揉均匀,第一次发酵。
把酵母用少量水化开,第二次搅拌时,把酵母放进去。
接下来就是等待时间啦
面包出炉 组织优秀,拉丝效果不错👍
上传你做的东菱面包机奶香土司(自用配方)