鸡脚洗净，去指甲，一分为二/三，泡水半小时
锅中加入适量清水，放入料酒，八角，香叶，姜，花椒，
水开放入鸡脚，盖上盖煮10分钟，
煮好捞出，泡冰水，放凉，
控干水分，倒入适量白醋，腌30分钟，令鸡脚脆口
再清洗一下鸡脚，
加入小米辣，1包盐焗鸡粉，适量香油，搅拌一下，盖上盖子，放冰箱冷藏3小时
上传你做的水晶鸡脚
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