鲜香鲜香的༄「芸豆鲜肉馅儿」༄😍😍😍

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芸豆正当季,好吃营养又实惠🤗🤗🤗芸豆炒着吃好吃,搭配猪肉做馅儿更是鲜香不腻口。。。今日晚餐分享༄「芸豆鲜肉馅儿」༄的做法,简单易做,无技巧无难度!用来包包子,包蒸饺,做馅儿饼,都杠杠优秀👍👍👍

用料  

芸豆 2把
猪肉沫 400克
半根
生姜 4片
1勺
鸡精 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
料酒 2勺
蚝油 1勺
白胡椒粉 1勺
花椒粉 1勺
食用油 2勺
鸡蛋 1个
开水 半碗

鲜香鲜香的༄「芸豆鲜肉馅儿」༄😍😍😍的做法  

  1. 姜切丝,加入开水,浸泡二十分钟,做成姜水。

    鲜香鲜香的༄「芸豆鲜肉馅儿」༄😍😍😍的做法 步骤1
  2. 猪肉沫放入盆中。

    鲜香鲜香的༄「芸豆鲜肉馅儿」༄😍😍😍的做法 步骤2
  3. 打入鸡蛋,加入盐,鸡精,生抽,老抽,蚝油,料酒,白胡椒粉,花椒粉。

    鲜香鲜香的༄「芸豆鲜肉馅儿」༄😍😍😍的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀后,分三次加入泡好的生姜水,每加入一次都朝一个方向充分搅拌至水份完全被吸收,再加入下一次。

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  5. 直到全部加完,腌制十分钟入味。

    鲜香鲜香的༄「芸豆鲜肉馅儿」༄😍😍😍的做法 步骤5
  6. 芸豆摘洗干净。

    鲜香鲜香的༄「芸豆鲜肉馅儿」༄😍😍😍的做法 步骤6
  7. 锅中加水,大火烧开,水开加入芸豆焯水两分钟。

    鲜香鲜香的༄「芸豆鲜肉馅儿」༄😍😍😍的做法 步骤7
  8. 捞出投凉。

    鲜香鲜香的༄「芸豆鲜肉馅儿」༄😍😍😍的做法 步骤8
  9. 控干水份后切碎。

    鲜香鲜香的༄「芸豆鲜肉馅儿」༄😍😍😍的做法 步骤9
  10. 葱花。

    鲜香鲜香的༄「芸豆鲜肉馅儿」༄😍😍😍的做法 步骤10
  11. 芸豆和葱花一起放入肉沫中,加入食用油。

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  12. 搅拌均匀即可。

    鲜香鲜香的༄「芸豆鲜肉馅儿」༄😍😍😍的做法 步骤12
  13. 看着就流口水了吧😍😍😍

    鲜香鲜香的༄「芸豆鲜肉馅儿」༄😍😍😍的做法 步骤13

小贴士

无技巧无难度!

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该菜谱发布于 2023-06-28 16:55:44
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