外松内嫩的菌子炸蛋(超简单空气炸锅快手菜)

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用料  

鸡蛋 2个
少量
胡椒盐 一小撮
菌子下饭菜(油鸡枞等等) 30克
9*12cm小锡纸碗 1个

外松内嫩的菌子炸蛋(超简单空气炸锅快手菜)的做法  

  1. 空气炸锅200℃预热5分钟

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  2. 两个鸡蛋加入一点去腥用的胡椒盐打匀

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  3. 加入菌子拌匀。我这里用一小包独立包装的菌子,瓶装的可以按个人喜好添加。

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  4. 锡纸碗里均匀地抹上一层油。一定要用小碗让蛋液有一定的厚度,不然是不会流心的。没有这个尺寸的锡纸碗的朋友可以用不锈钢小碗代替。

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  5. 放入预热好的空气炸锅烤4分钟。

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  6. 不同空气炸锅脾气不一样,最后30秒时打开望一眼,要是已经烤至金黄就可以提早出锅,反之可以多烤一会儿。

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  7. 完成!吃的时候小心烫嘴

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该菜谱发布于 2023-06-28 19:53:32
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