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东北烧茄子

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o优比o的厨房  o优比o
东北烧茄子，主要是把茄子辣椒炒蔫吧了的一个过程。

用料  

茄子 1个
青椒 2个
蒜末 3瓣的量
蚝油 1匙
盐 1/2调料勺
生抽 1匙
香醋 1匙

东北烧茄子的做法  

  1. 茄子和辣椒用手掰成长条形，锅里放比平时炒菜多一点的油，把茄子和辣椒放入锅中，煸炒，煸炒……

    东北烧茄子的做法 步骤1

  2. 炒至每条茄子体积缩小一半、辣椒已经成虎皮状，这是最好的状态。放入蒜末和所有的调料，翻炒均匀即可。

    东北烧茄子的做法 步骤2

小贴士

我现在做菜都以健康清淡为主，大家做的时候可以适量调整调料的量。也可以放肉一起炒。
简单又好吃，特别下饭。

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东北烧茄子相关分类

家常菜 下饭菜 宴客 素菜 东北烧茄子 烧茄子 长豆角烧茄子 带鱼烧茄子 肉末酱烧茄子
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该菜谱发布于 2023-06-29 07:41:44
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