一人食/青椒肉丝+微波茄子/约300卡
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Au720
快手晚餐
用料
| 青椒肉丝 | |
| 青椒 | 100克 |
| 猪瘦肉 | 100克 |
| 香菜 | 50克 |
| 油 | 5克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1/3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 微波茄子 | |
| 茄子 | 250克 |
| 香菜 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 鸡精 | 适量 |
| 小葱 | 适量 |
| 辣椒油 | 1勺 |
一人食/青椒肉丝+微波茄子/约300卡的做法
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原料
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猪肉切丝，尖椒切丝，香菜切段
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热锅冷油，加入肉和尖叫，肉少许变色后加入料酒
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加入老抽和生抽，翻炒均匀加入香菜，香菜断生后加入少量鸡精
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翻炒均匀后出锅即可
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食材
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茄子切条状，放入微波炉，高火8-10分钟，茄子熟变软，如果喜欢软烂的可以增加2-3分钟，加入适量香菜
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一勺生抽，一勺蚝油，少量蒜末小葱段，一勺辣椒油，适量鸡精，水2勺
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将酱汁倒入茄子
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搅拌均匀即可
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美味爽口
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搭配一份主食，就是快手营养的晚餐啦
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热量约300克
