蒸土司面包

盆中加入3个鸡蛋（约165克）+30克白糖+2克盐+1条炼乳+20克奶粉+3克酵母搅拌均匀

加250克面包粉

搅拌成面絮再加30克黄油

先用一搓一拉的方式揉3分钟

再用边摔边用撖面仗敲打3至4遍而揉3分钟

全程9分钟就揉成手套膜了

分成两个剂子

取一个面剂撖成30厘米左右的面片，撒一层蜜豆

从一头叠起切两刀

切口朝上用编辫子的手法

模具刷油放入面包胚

另一个包的豆沙，盖上保鲜膜温暖处醒两倍大发

醒好的面包胚，刷上一层蛋黄液

套上保鲜膜后用牙签扎几个小孔，放入蒸屉中水开计时30分钟，焖3-5分钟即可

蒸好了