（0糖0油0面粉）抹茶茉莉蛋糕卷（魔芋粉版）
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Sssylvia七海
模具：28*28cm
烘烤：150℃25min
烘烤：150℃25min
用料
| 【抹茶蛋糕卷】 | |
| 鸡蛋 | 6颗（单颗带壳60g） |
| 抹茶粉 | 12克 |
| 魔芋粉（华药堂） | 18克 |
| 赤藓糖醇（伊糖｜2倍甜） | 24克 |
| 浓缩柠檬汁（可略） | 3克 |
| 无铝泡打粉（可略） | 5.4克 |
| 塔塔粉（可略） | 5.4克 |
| 抹茶粉（装饰） | 适量 |
| 【茉莉花茶冻】 | |
| 茶液（元气森林） | 120克 |
| 赤藓糖醇（伊糖｜2倍甜） | 6克 |
| 吉利丁（2.5%） | 3克 |
| 【茉莉花茶奶油】 | |
| 淡奶油(1/3煮茶闷5min） | 100克 |
| 茉莉花茶 | 2.1875克（2克 |
| 赤藓糖醇（伊糖｜2倍甜） | 3.5克 |
| 【抹茶奶油】 | |
| 淡奶油（1/5加热混合抹茶粉白巧克力） | 100克 |
| 抹茶粉 | 2.5-3克（3克 |
| 白巧克力 | 7.5克（7克 |
| 赤藓糖醇（伊糖｜2倍甜） | 1.625克（1.5克 |
（0糖0油0面粉）抹茶茉莉蛋糕卷（魔芋粉版）的做法
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提前制作奶冻/奶油，第二天烤抹茶卷
