蟹膏油酱和咸鸭蛋黄炒白菜
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SZKrk
蟹膏油酱买的泰国的
用料
蟹膏油酱和咸鸭蛋黄炒白菜的做法
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橄榄油烧热，加入两个咸鸭蛋的黄（可以带一点蛋白），一勺蟹膏油酱，炒香之后放入用清水洗好切碎的白菜，炒出一点水分后，加一点姜末，一点白胡椒粉，一勺料酒，一点点糟辣椒调味。火大了水分可能变少，感觉水太少了就加一点热水进去
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盖上盖，小火焖2-5分钟
小贴士
闷的时间，加的水量，都是随意的
闷的时间越长，水量越多，菜越软烂
但是水太多了，会让味道变淡
看个人口味爱好，随意调节
实在太淡了，打开锅盖，大火收收汁，收汁时建议翻拌，防止糊锅
闷的时间越长，水量越多，菜越软烂
但是水太多了，会让味道变淡
看个人口味爱好，随意调节
实在太淡了，打开锅盖，大火收收汁，收汁时建议翻拌，防止糊锅
