自己腌的酸豆角,参考网友方子,我用的是做麦芽糖剩下不要的大米和麦芽渣子的汁(发酵了几天变成了酒),加上一点盐,加上豆角,放在密封瓶子里腌2~3天。
大葱切丁,把酸豆角,大葱,水放锅里煮,水开,加上盐,下面条,粉丝最后盛出来,加上香油,生大蒜。
上传你做的无油,健康,酸豆角粉丝面条