玉米汁➕牛奶搅拌乳化→加蛋黄→加低筋粉➕玉米淀粉搅拌成蛋黄糊蛋清打发到大泡泡➕白砂糖继续打发至有小弯钩就可以了蛋清一半加入蛋黄搅拌均匀→再倒入剩余的蛋清中六寸模具→倒入一半蛋糕糊→加入沙拉酱➕肉松➕火腿→倒蛋糕糊→➕肉松火腿香葱沙拉酱145℃烤60分钟左右
上传你做的爆浆肉松蛋糕