爆浆肉松蛋糕

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用料  

玉米油 40克
牛奶 35克
鸡蛋 3个
低筋面粉 40克
玉米淀粉 10克
细砂糖 35克
沙拉酱(可以多一点) 适量
肉松 适量
香葱 适量

爆浆肉松蛋糕的做法  

  1. 玉米汁➕牛奶搅拌乳化→加蛋黄→加低筋粉➕玉米淀粉搅拌成蛋黄糊

    蛋清打发到大泡泡➕白砂糖继续打发至有小弯钩就可以了

    蛋清一半加入蛋黄搅拌均匀→再倒入剩余的蛋清中

    六寸模具→倒入一半蛋糕糊→加入沙拉酱➕肉松➕火腿→倒蛋糕糊→➕肉松火腿香葱沙拉酱

    145℃烤60分钟左右

    爆浆肉松蛋糕的做法 步骤1
 

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该菜谱发布于 2023-06-30 10:46:52
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