潮汐酱
奶香紫薯黑米粥
7.7
综合评分
85
人做过这道菜
我是当晚餐，不过也可以当甜点来吃吧。会有浓浓的奶香，软软的紫薯和嚼起来有滋味的黑米。
用料
奶香紫薯黑米粥的做法
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将黑米泡一会儿。
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水和黑米进电饭煲，开煮。（像煮黑米粥那样煮）
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同时处理紫薯，可以放在上面蒸，也可以一起煮。切小块比较容易熟吧。
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黑米快熟的时候，断电，将水倒出。
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将紫薯捣成泥，与黑米充分混合，加牛奶。（或者先加牛奶再搅匀这样比较方便）
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继续煮，按照个人口味放入适量冰糖（放多了会腻），期间不断搅拌，以免粘锅。
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煮得热气腾腾，黑米熟了，牛奶和紫薯融合了开始咕嘟咕嘟了就可以啦。
小贴士
1.为什么没有写具体的时间呢？因为我用的电饭煲功率很小，如果是用别的锅大概不需要花那么久。
2.黑米也可以完全煮熟之后再进行后面的，随便吧，反正最后熟了就行。
3.用量也没有写，点着人头合计吧。
4.完全不擅长写菜谱啊，就是瞎捣鼓。
2.黑米也可以完全煮熟之后再进行后面的，随便吧，反正最后熟了就行。
3.用量也没有写，点着人头合计吧。
4.完全不擅长写菜谱啊，就是瞎捣鼓。
