美团优选买的牛舌150g,洗干净,沥干水
加盐,混合黑胡椒腌制15分钟
热锅冷油,炒至轻微变色,加水,耗油,酒,糖,酱油致完全变色
在砂锅煲仔饭上➕牛舌摆放好➕酱汁!(加一点现磨山葵会更加像摩打食堂的!)
上传你做的牛舌盖饭~