牛舌盖饭~

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吃了广州摩打食堂的牛舌盖饭,在家想吃!

用料  

牛舌 150g
1茶匙
混合黑胡椒 适量
耗油 2勺
白酒 2勺
1茶匙
100g
酱油(最好日式) 2勺

牛舌盖饭~的做法  

  1. 美团优选买的牛舌150g,洗干净,沥干水

    牛舌盖饭~的做法 步骤1
  2. 加盐,混合黑胡椒腌制15分钟

    牛舌盖饭~的做法 步骤2
  3. 热锅冷油,炒至轻微变色,加水,耗油,酒,糖,酱油致完全变色

  4. 在砂锅煲仔饭上➕牛舌摆放好➕酱汁!(加一点现磨山葵会更加像摩打食堂的!)

    牛舌盖饭~的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2023-06-30 14:49:14
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牛舌盖饭~的答疑

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