啊啊啊…这是谁发明的配方!好吃哭😭了!!

2 人做过这道菜

用料  

塔壳 ——
软化黄油 45克
糖粉 45克
鸡蛋液 40克
低筋面粉 145克
抹茶流心 ——
牛奶 10克
抹茶粉 3克
蛋黄 1个
淡奶油 150克
白巧克力 100克

啊啊啊…这是谁发明的配方!好吃哭😭了!!的做法  

  1. 今天给大家分享一款超好吃的小甜品——抹茶冰山熔岩塔

    啊啊啊…这是谁发明的配方!好吃哭😭了!!的做法 步骤1
  2. 酥到掉渣的塔壳搭配浓郁丝滑的抹茶流心,这...谁能拒绝呀!!

    啊啊啊…这是谁发明的配方!好吃哭😭了!!的做法 步骤2
  3. 清新的抹茶香,咬一口满满的流心爆浆,真的 谁吃谁爱~~

    啊啊啊…这是谁发明的配方!好吃哭😭了!!的做法 步骤3
  4. 1⃣️软化黄油+糖粉搅匀后打发均匀,鸡蛋液分两次加入打发均匀,筛入低筋面粉混合揉成团。

    啊啊啊…这是谁发明的配方!好吃哭😭了!!的做法 步骤4
  5. 2⃣️将面团分成35g大小的面团放入纸杯,按压整理成型,烤箱提前预热,烤箱180度15分钟左右(可根据实际情况调整)。

    啊啊啊…这是谁发明的配方!好吃哭😭了!!的做法 步骤5
  6. 3⃣️牛奶+抹茶粉充分搅拌均匀,锅中倒入淡奶油+蛋黄+白巧克力小火加热搅拌至融化,加入抹茶奶酱搅匀,过筛一遍,倒入抹茶溶液至已脱模放凉的塔壳中,放入冰箱冷藏5小时以上。

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参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2023-06-30 17:53:54
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