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菌菇炒肉

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髅小彬的厨房  髅小彬

用料  

鸡胸肉 1块
白糖 2茶匙
玉米淀粉 2勺
红油豆瓣 1勺
植物油 1.5勺
生抽 2勺
黑胡椒碎 适量
白玉菇 1盒
木耳 1把
姜 3片
蒜 2瓣
芹菜 1棵
小葱 4根

菌菇炒肉的做法  

  1. 鸡胸肉切丝，加入1匙白糖，1勺淀粉，红油豆瓣和1/2勺植物油，抓匀腌制15分钟

    菌菇炒肉的做法 步骤1

  2. 碗中放入生抽，1匙白糖，黑胡椒碎，1勺淀粉和适量清水调成料汁备用

    菌菇炒肉的做法 步骤2

  3. 锅中水开后加点点盐和油，放入白玉菇和木耳焯水1分钟，捞出过凉沥干

    菌菇炒肉的做法 步骤3

  4. 锅中放入1勺植物油，鸡胸肉翻炒变色

    菌菇炒肉的做法 步骤4

  5. 加入姜蒜炒香，放入芹菜翻炒均匀

    菌菇炒肉的做法 步骤5

  6. 放入白玉菇和木耳炒匀

    菌菇炒肉的做法 步骤6

  7. 倒入料汁炒匀收汁即可

    菌菇炒肉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-06-30 17:55:26
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