HAPPYCALL炫彩锅版～冬瓜豆腐味噌汤
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梦妮的小美厨房
味噌，又称面豉酱，是以黄豆为主原料，加入盐及不同的种麴发酵而成。在日本，味噌是最受欢迎的调味料，它既可以做成汤品，又能与肉类烹煮成菜，还能做成火锅的汤底。由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维，常食对健康有利，天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。
用料
HAPPYCALL炫彩锅版～冬瓜豆腐味噌汤的做法
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液体黄油，姜、火腿，放HAPPYCALL炫彩锅煎至变色
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放切片的蘑菇
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煎至微焦，整个厨房弥漫着香气😋
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放冬瓜翻炒变色
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提早准备好开水，沫过食材，豆腐切块放入，昆布粉到一点
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虾仁🍤放入，有吃剩下的小番茄🍅，随手也放了
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味噌酱这样子一挑多点，鲜酱油到一点，同时准备一勺藕粉，一个小碗加水调匀
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烧4—5分钟后，味道咸淡尝尝看，我喜欢吃香辣的，放了小龙虾调料，藕粉水倒下勾芡
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真的是太太太鲜了，还可以放些裙带菜和虾皮，一定要试试哦‼️
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味噌汤可以用到的食材👆
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