鲜玫瑰花馒头
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人做过这道菜
蔡菜籽CL
把浪漫揉进面团里
吃进肚子里😘
玫瑰花整形手法可参考我另一菜谱www.xiachufang.com/recipe/105918724/
吃进肚子里😘
玫瑰花整形手法可参考我另一菜谱www.xiachufang.com/recipe/105918724/
用料
鲜玫瑰花馒头的做法
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在上班路上，看见小哥卖玫瑰花，忍不住停下脚步买了一束
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拿回家做最近很火的玫瑰花馒头吧！
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摘取新鲜的花瓣
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用清水漂洗两次，沥干水
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稍晾干一下水份，用不完的玫瑰花留着观赏
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揉面缸里放入所有面团材料，揉成团后加入花瓣
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厨师机2-3档揉10分钟，面团光滑细腻出缸
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面团分成等量小剂，分别擀圆，尽量大小一致，然后5片面片一组，像图中那样错开叠放，筷子居中压出中线，卷起并居中线切开，一分为二
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等待发酵至1.5倍大
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中火蒸12分钟即可
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美美的花馒头就做好啦！
