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家庭快手煲仔饭

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抹嘴爱丽丝的厨房  抹嘴爱丽丝

用料  

大米 杯
腊肠
青菜 颗
生抽 勺
酱油 勺
糖 克
蚝油 勺
老抽 勺
香油

家庭快手煲仔饭的做法  

  1. 青菜🥬自己选择，油菜、包菜都行
    我家正好剩了一颗包包菜

    家庭快手煲仔饭的做法 步骤1

  2. 泡大米，米和水的比例1:1.5

    家庭快手煲仔饭的做法 步骤2

  3. 充分搅拌，直到糖粒融化，【煲仔饭的灵魂酱料】就做好啦

    家庭快手煲仔饭的做法 步骤3

  4. 切腊肠

    家庭快手煲仔饭的做法 步骤4

  5. 清水汆烫包菜，捞出后加一点盐和白胡椒提味

    家庭快手煲仔饭的做法 步骤5

  6. 蒸米饭：

    家庭快手煲仔饭的做法 步骤6

  7. 家庭快手煲仔饭的做法 步骤7

  8. 【铺上香肠，小火盖盖子焖3-5分钟】
    TIPS：
    平铺的方式更方便香肠和米饭接触

    家庭快手煲仔饭的做法 步骤8

  9. 放入刚才汆烫好的青菜🥬和酱汁
    盖盖子小火焖3分钟，关火。

    家庭快手煲仔饭的做法 步骤9

  10. 趁热，疯狂搅拌均匀！

    家庭快手煲仔饭的做法 步骤10

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家庭快手煲仔饭相关分类

砂锅 煲仔饭
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该菜谱发布于 2023-07-01 10:52:06
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