红烧牛脚

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用料  

牛脚。 八角桂皮香叶花椒

红烧牛脚的做法  

  1. 牛脚放生姜焯水,放油冰糖炒糖色,放生姜,中火把牛脚爆香,放白酒,放八角桂皮香叶辣椒干,炒香,放老抽生抽、盐,然后放开水啤酒煮开。

  2. 放高压锅,煮饭,压烂。在放炒菜锅放大蒜子收水。

 

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该菜谱发布于 2023-07-01 11:33:43
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