香辣小龙虾
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人做过这道菜
蟲蟲_a7c8
不过油版本
喜欢小龙虾的亲们，可以按照我以下的方法自己做：我是买回来小龙虾自己剪了一小节头，然后拔屁股中间的去除肠子，最后刷，刷干净之后用清水洗，一直洗到清水为止
喜欢小龙虾的亲们，可以按照我以下的方法自己做：我是买回来小龙虾自己剪了一小节头，然后拔屁股中间的去除肠子，最后刷，刷干净之后用清水洗，一直洗到清水为止
用料
香辣小龙虾的做法
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放油，蒜瓣，姜片，八角，花椒，香叶，干辣椒炒香，然后放入郫县豆瓣酱炒出红油，这些东西量你要看着虾给
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炒出红油后，放入虾，放盐，放点冰糖炒，虾尾巴卷曲的时候你放生抽，料酒
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炒两下放啤酒，啤酒要淹没虾子，煮开，不能盖锅盖，然后中小火煮干，不要盖盖子
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不能把汤汁全部煮干…想放黄瓜啥的等快起锅之前10分钟自己放哈
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配上啤酒..你们懂的！
