小米蒸排骨

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参考了很多做法,自己做出来这个还不错,家人都觉得好吃。(用料没有具体的数据,就是个大概,可能就对于不会做饭的新手小白不太友好,sorry~)

用料  

小米 适量
排骨 800g
淀粉 适量
生抽 适量
料酒 适量
少量
蚝油 适量
白糖 少量
葱花 少量
豆瓣酱 适量

小米蒸排骨的做法  

  1. 把小米用清水浸泡了一夜,然后提前两小时把排骨用豆瓣酱、生抽、料酒、蚝油、花椒粉、白糖、盐、生粉拌匀腌制。(排骨不用焯水,家里人都不吃胡椒这类,所以腌制时就只放了花椒粉,没有放五香粉什么的)
    然后把排骨和泡好的小米放一起拌匀,上锅蒸,水开后中小火蒸30-40分钟。最后撒上葱花开吃!

    小米蒸排骨的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2023-07-01 12:56:28
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