9个鸡中翅洗净，沥干水，中间对半剪开；平底锅，无需放油，中小火，把鸡中翅放入，盖上锅盖慢慢煎，会出油出水；鸡中翅煎至金黄，放入生抽、白糖，老抽上色，稍微翻炒一下，待鸡中翅上色入味；起锅前，倒入少许麻油增香味。
上传你做的不放油的煎鸡中翅
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