减脂期的姜葱捞鸡

鸡腿洗净后用少许姜片加盐焗鸡粉调味腌制。盐焗鸡粉更好，但我家附近只买到盐焗粉，也可以用，差些色泽香味而已。

腌制半小时后，蒸熟，筷子顺利插入即是熟了。倒水，摊凉。

姜，剁碎，也可以用料理机，剁碎比较有口感。锅中烧热油，倒入姜粒，加少许盐，糖，

热油，将姜炒熟，放点盐，油要足够多，要覆盖姜的表层，如果担心油太多可以捞鸡的时候倒掉，熄火后倒入葱粒。

将摊凉的鸡腿拆成鸡丝

姜葱挑出来淋入鸡肉表面，捞匀。

超下饭又好吃的姜葱捞鸡完成啦~

简单容易，大人孩子都喜欢，记得mark起来哦