芒果椰浆饭
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人做过这道菜
小厨娘____
来自东南亚的奇特口感芒果椰浆饭，芒果甜中带酸，椰浆糯米饭香浓软糯，混合起来的口感真的很美妙，大鱼大肉油腻过后，这道主食最为清新爽口
用料
芒果椰浆饭的做法
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糯米洗干净用水泡4个小时，或者提前一晚泡好
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泡好的糯米放入斑斓叶一起蒸熟（也可以直接放入电饭锅煮）
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另起锅倒入适量椰浆，加入适量砂糖，少许盐，放入几片斑斓叶增加香味，一起煮至糖化
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蒸好的糯米饭挑出斑斓叶
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倒入刚煮好的椰浆水，搅拌均匀再蒸上十分钟左右
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再另起锅，倒入适量椰浆，适量砂糖，少许盐小火煮，加入适量淀粉水搅拌均匀煮开，（注意：淀粉不要太多，避免太过浓稠）
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煮至浓稠
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装盘，我用香蕉叶垫盘
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用小碗盛入一碗糯米饭倒扣在香蕉叶上面
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摆上切好的芒果，淋上刚刚煮好的椰浆，即可开吃
