希腊菜 Chera Mosey 茄拉摩西

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希腊菜 Chera Mosey 茄拉摩西

用料  

一小勺
生抽 一汤匙
茄子一只,西红柿两只,蘑菇4只,拳头3只

希腊菜 Chera Mosey 茄拉摩西的做法  

  1. 蘑菇切薄片

    希腊菜 Chera Mosey 茄拉摩西的做法 步骤1
  2. 茄子切条

    希腊菜 Chera Mosey 茄拉摩西的做法 步骤2
  3. 西红柿切片

    希腊菜 Chera Mosey 茄拉摩西的做法 步骤3
  4. 辣椒切片

    希腊菜 Chera Mosey 茄拉摩西的做法 步骤4
  5. 蒜头切片

    希腊菜 Chera Mosey 茄拉摩西的做法 步骤5
  6. 放油烧热,茄子扔锅里,炒到50%疲软状态,再放蘑菇,炒到茄蘑同软,再放西红柿,辣椒蒜,加酱油和盐,爆炒直西红柿成软糊糊,大功告成,可以出锅。

    希腊菜 Chera Mosey 茄拉摩西的做法 步骤6
  7. 这道菜是摩西出埃及时,为了给同行伙伴充饥而发明的,出乎意料地,伙伴们都很喜欢吃这道菜,于是把菜单流传了下来,这就是茄拉摩西这个名字的来历(茄子,辣椒,蘑菇,西红柿)希望大家都能喜欢这道菜。

    希腊菜 Chera Mosey 茄拉摩西的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2023-07-01 20:46:50
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